PRODUCTOS

Colorantes
SERPROQUIM FOOD es la distribuidora oficial de CHR HANSEN en España y Portugal, compañía danesa y líder mundial en la producción de enzimas y colorantes naturales.
Gracias a nuestra estrecha relación con CHR HANSEN podemos ofrecer a nuestros clientes una gran variedad de colorantes y extractos naturales de alta calidad.
Además, en este sector contamos con una gran experiencia en nuevos desarrollos para concretar el colorante que mejor se adapte a las condiciones de los productos finales de nuestros clientes.
Aquí puede encontrar el link (https://www.chr-hansen.com/es) para acceder a la página de nuestro proveedor oficial.
Tras la incorporación en los últimos años de los ingredientes con función de color (los denominados Coloring Foodsuff o CFS), CHR HANSEN tiene dos líneas de trabajo para un etiquetado incluso “más limpio” con respecto a los colorantes naturales que llevamos trabajando durante muchos años y que poseen letra E, ya que estos CFS no contienen letra E y se etiquetarían como concentrados o extractos.

Aromas
- Reductores de azúcar y sal.
- Potenciadores de sabor como el Umami.
- Enmascarantes de soja, Stevia, proteínas lácteas…etc.
- Aromas VIVID.

Lactosens®
El uso de LactoSens® en muestras semi-sólidas.
PRODUCTOS

Lactobacillus rhamnosus (LGG®)
Desde CHR-HANSEN presentan nuevas cepas de probióticos. Como es sabido, HANSEN es una de las empresa con más estudios de sus cepas, garantizando así su buen funcionamiento y beneficios.
Entre el 70 y el 80% de las células inmunes del cuerpo se encuentran en el tracto gastrointestinal1 . Con el tiempo, un estilo de vida estresante, una dieta poco saludable y un mayor uso de antibióticos pueden hacer que la microflora intestinal sea menos diversa2, y esto puede influir negativamente en el sistema inmunitario. Cuando el sistema inmunitario se ve afectado, generalmente se asocia con una molestia considerable, por ejemplo, cuando experimentamos una combinación de secreción nasal, escalofríos, fatiga, dolor de garganta y dolor muscular.
Las cepas probióticas LGG® y L. CASEI 431® de Chr. Hansen interactúan con las células inmunes ubicadas en el tracto gastrointestinal, y estas cepas pueden ayudar a las defensas del cuerpo y a la respuesta inmune.

Acerola en polvo
