• Teléfono : +34 954 623 841
  • Oficina: c/ Alberche, 6 local 34, 41005-Sevilla
  • Almacén: c/ Esparteros, 7, 41600-Arahal

Actualidad

Actualidad

Actualidad

Colorantes Orgánicos

¡!Estamos de enhorabuena!!
Gracias a nuestro partner Oterra, estamos orgullosos de poderos anunciar que contamos con ingredientes orgánicos con función de color, que ayudaran a los productores de productos ecológicos presentar productos más atractivos a sus clientes, con una paleta de colores más importante.

Bien conocido es ya para todo el mundo el sabor umami, ése que se hizo un hueco como 5° sabor y que realmente convive con nosotros desde siempre, gracias por ejemplo a preparaciones tan arraigadas y clásicas de la gastronomía española, como son los salazones, los productos curados como jamones o los encurtidos.

Cuando se trataba de crear fantásticas alternativas de yogur con bases vegetales que fueran almacenados a temperatura ambiente, sabíamos que no debíamos luchar solos. Por ello, CP Kelco y Chr. Hansen unieron fuerzas, combinando nuestras áreas complementarias de experiencia para crear y validar industrialmente prototipos. Ahora estamos listos para presentártelos.

En 2020, la EFSA reevaluó la seguridad de los aditivos alimentarios permitidos con ácido tartárico-tartratos (E 334-337, 354) en el contexto del Reglamento nº 1333/2008. La EFFA informó que la autorización de aditivos alimentarios.

Serproquim Food S.L. sigue trabajando para ofrecer a nuestros clientes una amplia variedad de productos bajo el respaldo de las certificaciones de calidad de mayores exigencias dentro del sector de la industria alimentaria. Además de las certificaciones de seguridad alimentaria implantadas en la empresa (IFS Food e IFS Logistics), ahora nos congratulamos poder añadir los certificados de calidad MSC y ACS.