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Actualidad

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En 2020, la EFSA reevaluó la seguridad de los aditivos alimentarios permitidos con ácido tartárico-tartratos (E 334-337, 354) en el contexto del Reglamento nº 1333/2008. La EFFA informó que la autorización de aditivos alimentarios.

Serproquim Food S.L. sigue trabajando para ofrecer a nuestros clientes una amplia variedad de productos bajo el respaldo de las certificaciones de calidad de mayores exigencias dentro del sector de la industria alimentaria. Además de las certificaciones de seguridad alimentaria implantadas en la empresa (IFS Food e IFS Logistics), ahora nos congratulamos poder añadir los certificados de calidad MSC y ACS.

Los días del 15 al 18 de Septiembre tendrá lugar en Zamora la primera edición de la feria internacional #Fromago Cheese Experience.
Por las calles de Zamora se podrán degustar quesos de más de 300 queserías tanto internacionales como nacionales.


Hay noticias que llevan largo tiempo anunciándose y, sin embargo, no llegan a materializarse hasta que no se ven reflejadas en los reglamentos pertinentes, en los cuales se especifican los alcances de las regulaciones o prohibiciones. Este es el caso del controvertido dióxido de titanio (E-171) en los últimos días.

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