Como salón líder, Alimentaria siempre se adapta a las tendencias y necesidades del momento. Por este motivo, en esta edición Alimentaria presenta un nuevo concepto que multiplica su oferta para potenciar el negocio de cada sector y facilitar las sinergias transversales. La alianza de dos referentes, Alimentaria y Hostelco, ha conseguido llevar a ambos salones a lo más alto, convirtiéndolos en la mayor plataforma internacional para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero.