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El equipo técnico de SERPROQUIM FOOD vuelve a visitar el próximo mes de octubre, del 5 al 7, la FERIA CONXEMAR 2021 que tendrá lugar en Vigo. Una feria que cumple 20 ediciones y que, tras el forzado parón debido a la pandemia, vuelve a reunir en octubre a mayoristas, importadores, exportadores, transformadores, fabricantes, distribuidores y un largo etcétera.



La III Edición del Salón del Chocolate de Madrid, Chocomad2020, que congrega a más de 50 marcas del sector, se traslada al mes de Noviembre, teniendo lugar los días 13, 14 y 15 en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles. En su edición anterior el Salón alcanzó un éxito indiscutible reflejado en sus cifras. Más de 50 empresas de chocolates, 15.000 visitantes, 400 degustaciones guiadas por expertos, 20 países expositores de cacao, 60 Showcookings, 12 horas de conferencias con los actores más importante de la industria, Área de Startups y 10 PYMES representadas en una zona diferenciada.

Tras un duro trabajo y la gran acogida recibida durante la inauguración de Organic Food Iberia, presentamos la segunda edición de la feria, que se celebrará los próximos 3 y 4 de junio de 2020, en Ifema – Feria de Madrid.  Esta segunda edición se presenta más emocionante aún, y llena de sorpresas para todos los profesionales tanto nacionales como internacionales del sector ecológico. Con el fin de promover las industrias alimentaria y vinícola, ecológicas, entre los principales compradores claves de este mercado en auge, Organic Food Iberia, abrirá sus puertas el próximo verano para confirmar su posición como como el evento educativo, de negocios y networking definitivo del año. 

Como salón líder, Alimentaria siempre se adapta a las tendencias y necesidades del momento. Por este motivo, en esta edición Alimentaria presenta un nuevo concepto que multiplica su oferta para potenciar el negocio de cada sector y facilitar las sinergias transversales. La alianza de dos referentes, Alimentaria y Hostelco, ha conseguido llevar a ambos salones a lo más alto, convirtiéndolos en la mayor plataforma internacional para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero.

La exposición Free From Functional Food Expo presenta una amplia gama de productos funcionales, tales como alimentos y bebidas ricos de proteínas y vitaminas, suplementos dietéticos y nutrición deportiva, así como alimentos sin aditivos, tales como productos sin lácteos, gluten, azúcar y huevos hasta vegan y kosher y mucho más. Para ello, la feria se divide en dos exposiciones parciales, la Free From Food Expo y la Functional Food Expo. La presentación de los productos se hace en parte de manera específica del tema y en parte específica del país en pabellones nacionales de diferentes países europeos. En las conferencias se presentan a los visitantes conocimientos específicos y experiencias, así como análisis de mercado sobre temas seleccionados. El evento está dirigido exclusivamente a profesionales de la industria de alimentos, en particular tiendas y restaurantes. El recinto ferial Fira de Barcelona Gran Via cuenta con una infraestructura y arquitectura moderna y es uno de los lugares más grandes de Europa. Se encuentra cerca del aeropuerto y con conexión directa a los medios de transporte público.


La Free From Functional Food Expo tendrá lugar en 2 días de miércoles, 16. mayo a jueves, 17. mayo 2018 en Estocolmo.


Más información aquí http://es.freefromfoodexpo.com/

La mayor feria profesional de la tecnología alimentaria


FoodTech Barcelona es la feria que aúna la maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas de todo el arco del sur de Europa y América Latina. Un salón consolidado que ahora se transforma en la mejor y más completa plataforma de negocio: las empresas más relevantes del sector, las marcas internacionales más importantes y las asociaciones sectoriales, centros tecnológicos e instituciones avalan el éxito de la próxima edición. Un evento internacional de referencia que se celebra del 8 al 11 de mayo de 2018 y que se organiza en tres sectores clave:


Tecnocárnica: El Salón Internacional de Maquinaria, Tecnología, Equipamiento y Suministros para la Industria Cárnica y Afines.


Tecnoingredientes: El Salón Internacional de Productos Alimentarios Intermedios para la industria Alimentaria.


Tecnoalimentaria: El Salón Internacional de Maquinaria y Tecnología para la Industria y el Comercio Alimentario en General.


Más información aquí http://www.foodtech-barcelona.com/home

Punto de encuentro internacional de la industria de la alimentación y bebidas en México


6, 7 y 8 de marzo 2018
Expo Guadalajara · México


En el 2015, Alimentaria Exhibitions, compañía de Fira de Barcelona organizadora del salón Alimentaria, entre otros eventos, llegó a un acuerdo estratégico con ANTAD, la principal red de puntos de venta de México para celebrar Expo ANTAD & Alimentaria México en la Expo de Guadalajara.


Expo ANTAD & Alimentaria México nació con la voluntad de consolidarse como un foro internacional de referencia en el circuito de ferias del sector agroalimentario en el continente americano.


Como resultado de esta alianza estratégica, en su segunda edición, el salón ha reforzado su condición de liderazgo en el país azteca y ha afianzado su posicionamiento internacional, alzándose como la mayor feria internacional de la distribución, y de la industria de alimentos y bebidas en México y contando con la participación de más de 340 empresas internacionales de Alimentos y Bebidas procedentes de 28 países.


Alimentaria Exhibitions imprime la máxima internacionalización al nuevo salón, gracias a su conocimiento del mercado internacional de operadores del sector. Por su lado, ANTAD (la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales) garantiza la asistencia de la práctica totalidad de la distribución del país, debido a su máxima representatividad entre los puntos de venta, el comercio y las cadenas del sector en México.


Asimismo, este acuerdo decisivo otorga al salón y a sus respectivos organizadores la condición de líderes en la organización de eventos de alimentos y bebidas en México.


Más información aquí http://www.alimentaria-mexico.com/home

Feria de quesos en Villamartín


Entre los días 6 y 9 de abril tendrá lugar en Villamartín la feria Exposierra. Ellos mismos se definen en su página de Facebook como ‘’una feria multisectorial, dividiéndose en tres zonas claramente diferenciadas, que representarán a todos los sectores comerciales implicados en la economía’’. Es una feria agroindustrial, comercial y gastronómica y, por primera vez incluirá Quesierra, feria de queseros de la Sierra de Cádiz.

La edición de este año del Madrid Food & Drink Summit se celebrará en el Centro cultural de la Villa Fernán Gómez de Madrid el 24 de noviembre. Este evento es un foro de debate creado para reunir cada año a los principales protagonistas del sector de la alimentación. La organización corre a cargo de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y Kreab, consultora de comunicación y asuntos públicos, colabora como partner.


Más información en su página web.