Bien conocido es ya para todo el mundo el sabor umami, ése que se hizo un hueco como 5° sabor y que realmente convive con nosotros desde siempre, gracias por ejemplo a preparaciones tan arraigadas y clásicas de la gastronomía española, como son los salazones, los productos curados como jamones o los encurtidos.
Pantone, color del año 2023.
Gracias al desarrollo de nuestro partner Oterra, para el próximo año, el cual esta ya a la vuelta de la esquina, vamos a poder ofrecer una gama aun más amplia de tonos desde un hermoso rosa claro a violeta, rojo oscuro y burdeos.
Cuando se trataba de crear fantásticas alternativas de yogur con bases vegetales que fueran almacenados a temperatura ambiente, sabíamos que no debíamos luchar solos. Por ello, CP Kelco y Chr. Hansen unieron fuerzas, combinando nuestras áreas complementarias de experiencia para crear y validar industrialmente prototipos. Ahora estamos listos para presentártelos.
En 2020, la EFSA reevaluó la seguridad de los aditivos alimentarios permitidos con ácido tartárico-tartratos (E 334-337, 354) en el contexto del Reglamento nº 1333/2008. La EFFA informó que la autorización de aditivos alimentarios.
Serproquim Food S.L. sigue trabajando para ofrecer a nuestros clientes una amplia variedad de productos bajo el respaldo de las certificaciones de calidad de mayores exigencias dentro del sector de la industria alimentaria. Además de las certificaciones de seguridad alimentaria implantadas en la empresa (IFS Food e IFS Logistics), ahora nos congratulamos poder añadir los certificados de calidad MSC y ACS.
Vuelve la feria más importante de Productos del Tabaco y Accesorios para Fumar, tras dos años sin poderse celebrar.
La última vez que tuvo lugar congregó a más de 13.800 visitantes y alrededor de 520 expositores de unos 47 países.
La feria tendrá lugar los días del 15 al 17 de septiembre.
Podréis obtener más información en https://intertabac.es/
Los días del 15 al 18 de Septiembre tendrá lugar en Zamora la primera edición de la feria internacional #Fromago Cheese Experience.
Por las calles de Zamora se podrán degustar quesos de más de 300 queserías tanto internacionales como nacionales.
Gracias a nuestro partner, CHR. HANSEN, disponemos de un nuevo producto para mejorar el rendimiento quesero en más de 1.5%.
