En 2020, la EFSA reevaluó la seguridad de los aditivos alimentarios permitidos con ácido tartárico-tartratos (E 334-337, 354) en el contexto del Reglamento nº 1333/2008. La EFFA informó que la autorización de aditivos alimentarios.
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Serproquim Food S.L. sigue trabajando para ofrecer a nuestros clientes una amplia variedad de productos bajo el respaldo de las certificaciones de calidad de mayores exigencias dentro del sector de la industria alimentaria. Además de las certificaciones de seguridad alimentaria implantadas en la empresa (IFS Food e IFS Logistics), ahora nos congratulamos poder añadir los certificados de calidad MSC y ACS.
Sabrosas, saciantes, no excesivamente calóricas, con propiedades antioxidantes y efectos muy beneficiosos sobre la salud cardiovascular: el perfil nutricional de las aceitunas avala su rol de “tapa preferente” en el aperitivo, el terraceo o como tentempié.
Por Carla Nieto: Para leer el artículo pincha aquí.
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Vuelve la feria más importante de Productos del Tabaco y Accesorios para Fumar, tras dos años sin poderse celebrar.
La última vez que tuvo lugar congregó a más de 13.800 visitantes y alrededor de 520 expositores de unos 47 países.
La feria tendrá lugar los días del 15 al 17 de septiembre.
Podréis obtener más información en https://intertabac.es/
Los días del 15 al 18 de Septiembre tendrá lugar en Zamora la primera edición de la feria internacional #Fromago Cheese Experience.
Por las calles de Zamora se podrán degustar quesos de más de 300 queserías tanto internacionales como nacionales.
Serproquim Food sigue desarrollando productos que sirven como herramientas en el mundo de la panificación y bollería.
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Gracias a nuestro partner, CHR. HANSEN, disponemos de un nuevo producto para mejorar el rendimiento quesero en más de 1.5%.
Hay noticias que llevan largo tiempo anunciándose y, sin embargo, no llegan a materializarse hasta que no se ven reflejadas en los reglamentos pertinentes, en los cuales se especifican los alcances de las regulaciones o prohibiciones. Este es el caso del controvertido dióxido de titanio (E-171) en los últimos días.
La cocina asiática es la cocina de moda a nivel internacional actualmente, y gracias a ellos nos esta permitiendo conocer los platos de mucho países.
Soluciones de maduración para propiciar una aventura de los sentidos. Cuente con nuestra ayuda para el proceso de creación de quesos emblemáticos.
